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In tutti gl'impianti idraulici, per motivi di sicurezza e funzionalità, sono montati dei rubinetti d'arresto. Questi rubinetti, uno per il locale bagno e uno per il locale cucina, permettono di sezionare l'impianto.

Così facendo, in caso di perdita d'acqua in un locale, si ha la possibilità d'intervenire in sicurezza chiudendo il rispettivo rubinetto e si ha comunque disponibilità d'acqua nel locale ove l'impianto è funzionante. Inoltre un rubinetto d'arresto generale montato a monte dell'impianto, ha la funzione d'interrompere il flusso in tutte le utenze della casa.